天ぷら割烹 嵯峨野
魚介や季節毎に旬の食材を、天ぷらカウンターにて揚げたて熱々で
お召しあがりいただけます。
ランチ限定で各種丼もお召し上がりいただける他、揚げたての天ぷらコースがリーズナブルなお値段でお楽しみいただけます。
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- ランチ
- ディナー
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- テイクアウト
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
|---|---|
| 時間 | 11：30～14：30 |
| 料金 | （単品）￥2,500 / (セット）￥3,200 ／ 会員料金 ： （単品）￥2,250 / (セット）￥2,880 |
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
|---|---|
| 時間 | 11：30～14：30 |
| 料金 | （単品）￥2,500 / (セット）￥3,200 ／ 会員料金 ： （単品）￥2,250 / (セット）￥2,880 |
| 期間 | ～2024年5月31日（金） |
|---|---|
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
| 時間 | 11：30～14：30 |
| 料金 | ￥4,200 ／ 会員料金 ： ￥3,780 |
| 期間 | ～2024年5月31日（金） |
|---|---|
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
| 時間 | 11：30～14：30 |
| 料金 | ￥5,800 ／ 会員料金 ： ￥5,220 |
| 期間 | ～2024年5月31日（金） |
|---|---|
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
| 時間 | 11：30～14：30 |
| 料金 | ￥7,500 ／ 会員料金 ： ￥6,750 |
おすすめメニュー
| 期間 | 2024年3月1日（金）～4月30日（火） |
|---|---|
| 除外日 | 毎週水曜定休（3月20日と27日、4月3日は営業いたします） |
| 時間 | 11：30～14：30・17：00～21：30（L.O. 20：30） |
| 料金 | ￥9,000 ／ 会員料金 ： ￥8,100 |
One Harmony会員の皆様へ、ご愛顧の感謝を込めて特別メニューをご用意いたしました。ワンドリンクサービス付き
| 期間 | ～2024年5月31日（金） |
|---|---|
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
| 時間 | 11：30～14：30・17：00～21：30（L.O. 20：30） |
| 料金 | 会員料金：￥12,500（￥14,000相当）※割引対象外 |
| 期間 | ～2024年5月31日（金） |
|---|---|
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
| 時間 | 17：00～21：30（L.O. 20：30） |
| 料金 | ￥8,000 ／ 会員料金 ： ￥7,200 |
おすすめメニュー
| 期間 | 2024年3月1日（金）～4月30日（火） |
|---|---|
| 除外日 | 毎週水曜定休（3月20日と27日、4月3日は営業いたします） |
| 時間 | 11：30～14：30・17：00～21：30（L.O. 20：30） |
| 料金 | ￥9,000 ／ 会員料金 ： ￥8,100 |
One Harmony会員の皆様へ、ご愛顧の感謝を込めて特別メニューをご用意いたしました。ワンドリンクサービス付き
| 期間 | ～2024年5月31日（金） |
|---|---|
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
| 時間 | 11：30～14：30・17：00～21：30（L.O. 20：30） |
| 料金 | 会員料金：￥12,500（￥14,000相当）※割引対象外 |
| 期間 | ～2024年5月31日（金） |
|---|---|
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
| 時間 | 17：00～21：30（L.O. 20：30） |
| 料金 | ￥16,000 ／ 会員料金 ： ￥14,400 |
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
|---|---|
| 時間 | 11：30～14：30 / 17：00～21：00 |
| 料金 | ※One Harmony会員の方は表示価格より10％OFFいたします。 |
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
|---|---|
| 時間 | 11：30～14：30 / 17：00～21：00 |
| 料金 | ￥1,100～ ／ 会員料金 ： 表示価格より10％OFFいたします。 |
日本酒メニューの中からお好きなものを選び、呑み比べをお楽しみください。
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
|---|---|
| 時間 | 11：30～14：30 / 17：00～21：00 |
| 料金 | 3種 ￥1,900 / 5種 ￥2,900 ／ 会員料金 ： 3種 ￥1,710 / 5種 ￥2,610 |
京の名水「桃の井」と町屋と酒造技術が造りあげた、京都ならではの麦酒です。
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
|---|---|
| 時間 | 11：30～14：30 / 17：00～21：00 |
| 料金 | 各￥1,600 ／ 会員料金 ： 各￥1,440 |
プレミアム焼酎と呼ばれる銘柄からお手軽にお楽しみいただける銘柄まで取り揃えております。
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
|---|---|
| 時間 | 11：30～14：30 / 17：00～21：00 |
| 料金 | ￥1,050～ ／ 会員料金 ： 表示価格より10％OFFいたします。 |
ホテル開業20周年を記念して、2024年12月28日（土）までの期間限定でお得にご購入いただけます。
さらに・・・ご購入のお客様に、次回ご来店時にご利用いただける「嵯峨野」1ドリンク無料券プレゼント！
| 期間 | ～2024年12月28日（土）まで |
|---|---|
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
| 時間 | 11：00～20：00 |
| 料金 | 通常￥2,200（税込）→ ￥2,000（税込） |
六月頃に収穫した和歌山県産の熟した南高梅を沖縄県産の天然塩と京都大原の赤紫蘇で丁寧に漬け込みました。蜂蜜などの甘味料や添加物などは一切使用せず、塩分濃度を極力抑え、食べやすく仕上げた梅千しです。
| 期間 | 2024年3月1日（金）〜5月31日（金） |
|---|---|
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
| 時間 | 11：00〜20：00 |
| 料金 | （5個入）¥800（税込） ※数量限定 |
真鯛を実山椒と共に煮付けにし、仕上げに花山椒を入れ、しっかりと焚き上げた御飯のお供です。花山椒のピリッとした味わいと風味、そして真鯛の旨味をぜひお楽しみください。
| 期間 | 2024年3月1日（金）〜5月31日（金） |
|---|---|
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
| 時間 | 11：00〜20：00 |
| 料金 | （100g）¥1,800（税込）※数量限定 |
薄切りした牛肉を、生姜と共に甘辛く仕上げました。熱々の白御飯とお召し上がるのも良いですが、刻み葱や山葵などの薬味と共にお召し上がりいただくのもおすすめです。
| 期間 | 2024年3月1日（金）〜5月31日（金） |
|---|---|
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
| 時間 | 11：00〜20：00 |
| 料金 | （200g）¥2,200（税込） |
愛知県三河産の鰻を白焼し、実山椒と共に焚き上げました。熱々の白御飯とお召し上がるのも良いですが、ひつまぶしの様に二杯目で薬味と共に、三杯目はお茶漬けでと、アレンジをお楽しみいただく一品です。
| 期間 | 2024年3月1日（金）〜5月31日（金） |
|---|---|
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
| 時間 | 11：00〜20：00 |
| 料金 | （1尾）¥5,800（税込） |
昆布と鰹節をふんだんに使用し、程よい酸味のだいだいの果汁を合わせ、まろやかな味わいに仕上げました。だいだいの酸味とさっぱりとした甘味を引き立て、旨味あふれるこだわりのぽん酢。爽やかな後味をお楽しみいただけるぽん酢は、鍋やサラダにはもちろん、焼き肉やしゃぶしゃぶ、焼魚との相性も抜群です。
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
|---|---|
| 時間 | 11：00～20：00 |
| 料金 | （100ml）￥1,100（税込） |
昆布と鰹節の旨味と桜の木の香りを加えた燻製醤油です。お醤油本来の美味しさと燻製の心地よい香ばしさお楽しみいただく、一度で二度おいしい醤油に仕上げました。特に鰹のたたきに和辛子をつけ、燻製醤油で召し上がっていただくと、この上ない美味しさ。他に、ステーキやお寿司、冷ややっこや卵かけ御飯など様々な用途でお試しいただけます。
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
|---|---|
| 時間 | 11：00～20：00 |
| 料金 | （100ml）￥1,000（税込） |
お魚の美味しさを極立てる昆布と鰹節の持つ旨味を加えたお造り用の醤油です。一般の濃口醤油とは、ひと味違う柔らかな塩味とまろやかな味わい。白身や赤身、貝や青魚など、色々な魚介のお造りの味を一層引き立てる嵯峨野謹製の造里醤油をぜひご賞味ください。
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
|---|---|
| 時間 | 11：00～20：00 |
| 料金 | （100ml）￥900（税込） |
高級しらすを甘辛く炊いて、山椒の実と細かくきざんだ葉を合わせました。炊きたての白いご飯との相性は抜群です。
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
|---|---|
| 時間 | 11：00～20：00 |
| 料金 | （50ｇ）￥1,000（税込） |
| 備考 | ※本製品で使用しているしらすはえび、かにが混ざる漁法で採取しています |
高級しらすを甘辛く炊いて、山椒の実と細かくきざんだ葉を合わせました。炊きたての白いご飯との相性は抜群です。
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
|---|---|
| 時間 | 11：00～20：00 |
| 料金 | （50ｇ×2袋） ￥2,500（税込） |
| 備考 | ※本製品で使用しているしらすはえび、かにが混ざる漁法で採取しています |
ご飯に、おにぎりに、お茶漬けに… 爽やかな辛みが後を引く、風味豊かなふりかけです。お土産はもちろん、ご自宅用にも。
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
|---|---|
| 時間 | 11：00～20：00 |
| 料金 | （48ｇ）￥500（税込） |
丸いサクサク焼麩にチョコレートをコーティングしたお菓子。国産抹茶を使用し､最初はほろ苦く､後からチョコレートの甘みが口の中に広がります。
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
|---|---|
| 時間 | 11：00～20：00 |
| 料金 | 各1箱（25ｇ×2袋）各￥700（税込） |
丸いサクサク焼麩にチョコレートをコーティングしたお菓子。どこか懐かしいお味のきなこをご用意しました。
| 除外日 | 毎週水曜定休 |
|---|---|
| 時間 | 11：00～20：00 |
| 料金 | 各1箱（25ｇ×2袋）各￥700（税込） |
嵯峨野 お土産詰め合わせ ジュビリーセット
テイクアウト
ホテル開業20周年を記念して、2024年12月28日（土）までの期間限定でお得にご購入いただけます。
わさびふりかけ・ちりめん山椒・おふショコラ（抹茶 または きなこ）
通常￥2,200（税込）→￥2,000（税込）
さらに・・・ご購入のお客様に、次回ご来店時にご利用いただける「嵯峨野」1ドリンク無料券プレゼント！
【WEB予約について】
◎ご予約内容の最終確認のため、こちらからお電話させていただきます。
◎WEBでのご予約は3日前の18時までとさせていただきます。お客様のご希望に添えない場合がございますので詳しくはお問い合わせください。
◎写真はイメージです。
◎各種割引対象外とさせていただきます。
◎調理厨房では、表示に無いアレルゲンを含む原材料を取り扱っております。調理器具や食器類は十分に洗浄しておりますが、専用化しているものではございません。
◎食材の都合によりメニュー内容は変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。詳しくはお問い合わせください。
◎One Harmonyポイントがたまります。（税金・サービス料を除く）
【お電話でのご予約について】
◎ご注文は、お渡し日の前日15:00までにお申し込みください。
ご予約・お問い合わせ
2F 日本料理・天ぷら割烹 嵯峨野 TEL.075（342）2163 直通
※定休日：毎週水曜日
受付時間 11：00～20：00
嵯峨野謹製 自家製梅干し
テイクアウト
六月頃に収穫した和歌山県産の熟した南高梅を沖縄県産の天然塩と京都大原の赤紫蘇で丁寧に漬け込みました。蜂蜜などの甘味料や添加物などは一切使用せず、塩分濃度を極力抑え、食べやすく仕上げた梅千しです。
※数に限りがございます。無くなり次第終了とさせていただきます。
◎水曜日は定休日のためご予約いただけません。
◎写真はイメージです。
◎各種割引対象外とさせていただきます。
◎調理厨房では、表示に無いアレルゲンを含む原材料を取り扱っております。調理器具や食器類は十分に洗浄しておりますが、専用化しているものではございません。
◎食材の都合によりメニュー内容は変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。詳しくはお問い合わせください。
◎One Harmonyポイントがたまります。（税金・サービス料を除く）
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鯛花山椒煮
テイクアウト
真鯛を実山椒と共に煮付けにし、仕上げに花山椒を入れ、しっかりと焚き上げた御飯のお供です。花山椒のピリッとした味わいと風味、そして真鯛の旨味をぜひお楽しみください。
※数に限りがございます。無くなり次第終了とさせていただきます。
アレルゲン特定原材料8品目 小麦を含む原材料を取り扱っております。
◎調理厨房では、表示に無いアレルゲンを含む原材料を取り扱っております。調理器具や食器類は十分に洗浄しておりますが、専用化しているものではございません。
◎水曜日は定休日のためご予約いただけません。
◎写真はイメージです。
◎各種割引対象外とさせていただきます。
◎調理厨房では、表示に無いアレルゲンを含む原材料を取り扱っております。調理器具や食器類は十分に洗浄しておりますが、専用化しているものではございません。
◎食材の都合によりメニュー内容は変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。詳しくはお問い合わせください。
◎One Harmonyポイントがたまります。（税金・サービス料を除く）
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牛肉しぐれ煮
テイクアウト
薄切りした牛肉を、生姜と共に甘辛く仕上げました。熱々の白御飯とお召し上がるのも良いですが、刻み葱や山葵などの薬味と共にお召し上がりいただくのもおすすめです。
アレルゲン特定原材料8品目 小麦を含む原材料を取り扱っております。
◎調理厨房では、表示に無いアレルゲンを含む原材料を取り扱っております。調理器具や食器類は十分に洗浄しておりますが、専用化しているものではございません。
◎水曜日は定休日のためご予約いただけません。
◎写真はイメージです。
◎各種割引対象外とさせていただきます。
◎調理厨房では、表示に無いアレルゲンを含む原材料を取り扱っております。調理器具や食器類は十分に洗浄しておりますが、専用化しているものではございません。
◎食材の都合によりメニュー内容は変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。詳しくはお問い合わせください。
◎One Harmonyポイントがたまります。（税金・サービス料を除く）
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国産鰻山椒煮
テイクアウト
愛知県三河産の鰻を白焼し、実山椒と共に焚き上げました。熱々の白御飯とお召し上がるのも良いですが、ひつまぶしの様に二杯目で薬味と共に、三杯目はお茶漬けでと、アレンジをお楽しみいただく一品です。
アレルゲン特定原材料8品目 小麦を含む原材料を取り扱っております。
◎調理厨房では、表示に無いアレルゲンを含む原材料を取り扱っております。調理器具や食器類は十分に洗浄しておりますが、専用化しているものではございません。
※安全のため商品を冷ました状態でご提供いたします。お食事前に温めていただくとよりおいしくお召し上がりいただけます。
◎水曜日は定休日のためご予約いただけません。
◎写真はイメージです。
◎各種割引対象外とさせていただきます。
◎調理厨房では、表示に無いアレルゲンを含む原材料を取り扱っております。調理器具や食器類は十分に洗浄しておりますが、専用化しているものではございません。
◎食材の都合によりメニュー内容は変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。詳しくはお問い合わせください。
◎One Harmonyポイントがたまります。（税金・サービス料を除く）
【WEB予約について】
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受付時間 11：00～20：00 定休日：毎週水曜日
嵯峨野謹製 ぽん酢
テイクアウト
アレルゲン特定原材料8品目 小麦を含む原材料を取り扱っております。
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◎各種割引対象外とさせていただきます。
◎調理厨房では、表示に無いアレルゲンを含む原材料を取り扱っております。調理器具や食器類は十分に洗浄しておりますが、専用化しているものではございません。
◎食材の都合によりメニュー内容は変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。詳しくはお問い合わせください。
◎One Harmonyポイントがたまります。（税金・サービス料を除く）
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※定休日：毎週水曜日
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嵯峨野謹製 燻製醤油
テイクアウト
アレルゲン特定原材料8品目 小麦を含む原材料を取り扱っております。
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◎各種割引対象外とさせていただきます。
◎調理厨房では、表示に無いアレルゲンを含む原材料を取り扱っております。調理器具や食器類は十分に洗浄しておりますが、専用化しているものではございません。
◎食材の都合によりメニュー内容は変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。詳しくはお問い合わせください。
◎One Harmonyポイントがたまります。（税金・サービス料を除く）
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※定休日：毎週水曜日
受付時間 11：00～20：00
嵯峨野謹製 造里醤油
テイクアウト
アレルゲン特定原材料8品目 小麦を含む原材料を取り扱っております。
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◎各種割引対象外とさせていただきます。
◎調理厨房では、表示に無いアレルゲンを含む原材料を取り扱っております。調理器具や食器類は十分に洗浄しておりますが、専用化しているものではございません。
◎食材の都合によりメニュー内容は変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。詳しくはお問い合わせください。
◎One Harmonyポイントがたまります。（税金・サービス料を除く）
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※定休日：毎週水曜日
受付時間 11：00～20：00
嵯峨野謹製 ちりめん山椒（袋入り）
テイクアウト
アレルゲン特定原材料8品目 小麦、（えび、かに）を含む原材料を取り扱っております。
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◎各種割引対象外とさせていただきます。
◎調理厨房では、表示に無いアレルゲンを含む原材料を取り扱っております。調理器具や食器類は十分に洗浄しておりますが、専用化しているものではございません。
◎食材の都合によりメニュー内容は変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。詳しくはお問い合わせください。◎One Harmonyポイントがたまります。（税金・サービス料を除く）
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※定休日：毎週水曜日
受付時間 11：00～20：00
嵯峨野謹製 ちりめん山椒（折詰）
テイクアウト
アレルゲン特定原材料8品目 小麦、（えび、かに）を含む原材料を取り扱っております。
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◎WEBでのご予約は3日前の18時までとさせていただきます。お客様のご希望に添えない場合がございますので詳しくはお問い合わせください。
◎写真はイメージです。
◎各種割引対象外とさせていただきます。
◎調理厨房では、表示に無いアレルゲンを含む原材料を取り扱っております。調理器具や食器類は十分に洗浄しておりますが、専用化しているものではございません。
◎食材の都合によりメニュー内容は変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。詳しくはお問い合わせください。
◎One Harmonyポイントがたまります。（税金・サービス料を除く）
【お電話でのご予約について】
◎ご注文は、お渡し日の前日15:00までにお申し込みください。
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※定休日：毎週水曜日
受付時間 11：00～20：00
わさびふりかけ
テイクアウト
アレルゲン特定原材料8品目 小麦を含む原材料を取り扱っております。
【WEB予約について】
◎ご予約内容の最終確認のため、こちらからお電話させていただきます。
◎WEBでのご予約は3日前の18時までとさせていただきます。お客様のご希望に添えない場合がございますので詳しくはお問い合わせください。
◎写真はイメージです。
◎各種割引対象外とさせていただきます。
◎調理厨房では、表示に無いアレルゲンを含む原材料を取り扱っております。調理器具や食器類は十分に洗浄しておりますが、専用化しているものではございません。
◎食材の都合によりメニュー内容は変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。詳しくはお問い合わせください。
◎One Harmonyポイントがたまります。（税金・サービス料を除く）
【お電話でのご予約について】
◎ご注文は、お渡し日の前日15:00までにお申し込みください。
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※定休日：毎週水曜日
受付時間 11：00～20：00
おふショコラ（抹茶）
テイクアウト
アレルゲン特定原材料8品目 小麦、乳成分を含む原材料を取り扱っております。
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◎各種割引対象外とさせていただきます。
◎調理厨房では、表示に無いアレルゲンを含む原材料を取り扱っております。調理器具や食器類は十分に洗浄しておりますが、専用化しているものではございません。
◎食材の都合によりメニュー内容は変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。詳しくはお問い合わせください。
◎One Harmonyポイントがたまります。（税金・サービス料を除く）
【お電話でのご予約について】
◎ご注文は、お渡し日の前日15:00までにお申し込みください。
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2F 日本料理・天ぷら割烹 嵯峨野 TEL.075（342）2163 直通
※定休日：毎週水曜日
受付時間 11：00～20：00
おふショコラ（きなこ）
テイクアウト
アレルゲン特定原材料8品目 小麦、乳成分を含む原材料を取り扱っております。
【WEB予約について】
◎ご予約内容の最終確認のため、こちらからお電話させていただきます。
◎WEBでのご予約は3日前の18時までとさせていただきます。お客様のご希望に添えない場合がございますので詳しくはお問い合わせください。
◎写真はイメージです。
◎各種割引対象外とさせていただきます。
◎調理厨房では、表示に無いアレルゲンを含む原材料を取り扱っております。調理器具や食器類は十分に洗浄しておりますが、専用化しているものではございません。
◎食材の都合によりメニュー内容は変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。詳しくはお問い合わせください。
◎One Harmonyポイントがたまります。（税金・サービス料を除く）
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◎ご注文は、お渡し日の前日15:00までにお申し込みください。
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※定休日：毎週水曜日
受付時間 11：00～20：00
穴子丼
ランチ
穴子丼（単品）・・・・味噌汁・香の物 付
穴子丼セット・・・・・先附・味噌汁・香の物・水物 付
魚介と野菜の盛り合わせ丼
ランチ
魚介と野菜の盛り合わせ丼（単品）・・・・味噌汁・香の物 付
魚介と野菜の盛り合わせ丼（セット）・・・・・先附・味噌汁・香の物・水物 付
3月 天ぷらコース 花桃／4月 天ぷらコース 桜
ランチ / ディナー
●3月のメニュー内容
先 附 本日の先附
造 里 おすすめの品二種盛り
あしらい一式
天ぷら
魚介 車海老 穴子 他三種
京都 鷹峯・樋口農園の地野菜と季節野菜 五種
生野菜 ちりめんじゃこサラダ
御食事 桜海老かき揚げ丼 味噌汁 香の物
または
桜海老かき揚げ出汁茶漬け 香の物
または
桜海老かき揚げうどん（温）
（京都萬樹の細うどん使用）
水 物
●4月のメニュー内容
先 附 本日の先附
造 里 おすすめの品二種盛り
あしらい一式
天ぷら
魚介 車海老 穴子 他三種
京都 鷹峯・樋口農園の地野菜と季節野菜 六種
生野菜 ちりめんじゃこサラダ
御食事 桜えびかき揚げ丼 味噌汁 香の物
または 桜えびかき揚げ出汁茶漬け 香の物
または 桜えびかき揚げうどん（温）（京都萬樹の細うどん使用）
水 物
天ぷらコース ワンハーモニー会員限定メニュー
ランチ / ディナー
●4月のメニュー内容
先 附 本日の先附
造 里 おすすめの品二種盛り あしらい一式
天ぷら
魚 介 車海老二匹 穴子 他二種
細工揚 白魚紫蘇揚げ
京都 鷹峯・樋口農園の地野菜と季節野菜 六種
生野菜 ちりめんじゃこサラダ
御食事 桜えびかき揚げ丼 味噌汁 香の物
または 桜えびかき揚げ出汁茶漬け 香の物
または 桜えびかき揚げうどん（京都萬樹の細うどん使用）
水 物
●5月のメニュー内容
先 附 本日の先附
造 里 おすすめの品二種盛り あしらい一式
天ぷら
魚 介 車海老二匹 穴子 稚鮎 他一種
細工揚 帆立貝柱、長芋 磯辺揚げ
京都 鷹峯・樋口農園の地野菜と季節野菜 六種
生野菜 ちりめんじゃこサラダ
御食事 かき揚げ丼 味噌汁 香の物
または かき揚げ出汁茶漬け 香の物
または かき揚げうどん（京都萬樹の細うどん使用）
水 物
天ぷらコース 清水
ディナー
●4月のメニュー内容
先 附 本日の先附
造 里 おすすめの品三種盛り あしらい一式
天ぷら
魚 介 車海老二匹 穴子 他二種
細工揚 雲丹磯辺揚げ
金目鯛桜葉包み揚げ
京都 鷹峯・樋口農園の地野菜と季節野菜 六種
箸 休 蛍烏賊 うるい 酢味噌
生野菜 ちりめんじゃこサラダ
御食事 桜えびかき揚げ丼 味噌汁 香の物
または 桜えびかき揚げ出汁茶漬け 香の物
または 桜えびかき揚げうどん（京都萬樹の細うどん使用）
水 物
●5月のメニュー内容
先 附 本日の先附
造 里 おすすめの品三種盛り あしらい一式
天ぷら
魚 介 車海老二匹 穴子 稚鮎 他一種
細工揚 雲丹磯辺揚げ
アワビ紫蘇揚げ
京都 鷹峯・樋口農園の地野菜と季節野菜 六種
箸 休 帆立貝柱 翡翠茄子 胡麻酢
生野菜 ちりめんじゃこサラダ
御食事 かき揚げ丼 味噌汁 香の物
または かき揚げ出汁茶漬け 香の物
または かき揚げうどん（京都萬樹の細うどん使用）
水 物
京の名酒
お飲み物
| ■純米大吟醸 | 蔵元 | 地域 | 料金（各1合、180ml） |
| 松屋久兵衛 | キンシ正宗 | 伏見 | ¥3,600 |
| 英勲 一吟 | 齋藤酒造 | 伏見 | ¥3,600 |
| 生酛（きもと） | 招德酒造 | 伏見 | ¥3,600 |
| 松の翆 | 山本本家 | 伏見 | ¥2,200 |
| 玉乃光 備前雄町 | 玉乃光酒造 | 伏見 | ¥2,200 |
| ■純米吟醸 | |||
| 聚楽第 | 佐々木酒造 | 洛中 | ¥1,600 |
| 柳 | 増田德兵衛商店 | 伏見 | ¥1,700 |
| 六友 | 羽田酒造 | 周山 | ¥1,800 |
| 玉川 雄町 | 木下酒造 | 丹後 | ¥1,800 |
| ■純米 | |||
| 神蔵 辛口無濾過生原酒 | 松井酒造 | 洛中 | ¥1,800 |
| 城陽65 | 城陽酒造 | 城陽 | ¥1,300 |
| 富翁 | 北川本家 | 伏見 | ¥1,100 |
| 山田錦 極辛 | 都鶴酒造 | 伏見 | ¥1,200 |
| ■本醸造酒 | |||
| 銀閣 | キンシ正宗 | 伏見 | ¥1,100 |
| 古都 特選辛口 | 佐々木酒造 | 洛中 | ¥1,100 |
日本酒呑み比べ
お飲み物
＜一例＞
◆生酛 ＜純米大吟醸・招德酒造＞
自然の力で酒母を育て上げ完成した、自然味溢れる純米大吟醸。
◆玉川（無濾過生原酒） ＜純米酒・木下酒造＞
イギリス人杜氏、ハーパー氏による深く柔らかい味わい。
◆古都 特撰辛口 ＜本醸造・佐々木酒造＞
やや濃酵で、キレの良い辛口。
※その他多数ご用意しております。
焼蔵元がつくった地ビール キンシ正宗
お飲み物
京都花街麦酒 まったり ￥1,600（税・サ込）【330ml】
京町屋で造られたアルトタイプのビール。コクのある味わいとまろやかな味わいが特徴の琥珀色のビールです。
京都町家麦酒 かるおす ￥1,600（税・サ込）【330ml】
京町屋で造られたケルシュタイプのビール。爽やかな香りとスッキリとした酸味のバランスが良い味わいです。
京都平安麦酒 くろおす ￥1,600（税・サ込）【330ml】
焙煎麦芽による深いコクを、酒処伏見の名水による仕込み水がキレ味のいい後口にまとまっています。
焼酎
お飲み物
| ■芋焼酎 | 蔵元 | 地域 | 料金（各75ml） | |
| 森伊蔵 | 森伊蔵酒造 | 鹿児島 | ￥2,300（税・サ込） | |
| 魔王 | 白玉醸造 | 鹿児島 | ￥1,800（税・サ込） | |
| 佐藤 黒麹仕込 | 佐藤酒造 | 鹿児島 | ￥1,800（税・サ込） | |
| 伊佐美 | 甲斐商店 | 鹿児島 | ￥1,150（税・サ込） | |
| 縄文のいぶき（ホテルオリジナル焼酎） | 日當山醸造 | 鹿児島 | ￥1,050（税・サ込） | |
| ■麦焼酎 | ||||
| 中々 | 黒木本店 | 宮崎 | ￥1,100税・サ込） | |
| 一粒の麦 | 西酒造 | 鹿児島 | ￥1,050（税・サ込） | |
※ソーダ割りは上記料金に¥100 追加させていただきます。
ソムリエ厳選 日本料理・天ぷら割烹「嵯峨野」おすすめのボトルワイン
おすすめワイン
〇白ワイン
2022 マンズワイン 山梨甲州 / Manns Wines Yamanashi Koshu
Bottle ￥8,000
山梨県産の甲州種で造られる白ワイン。透明感のある色調、柚子やすだちを思わせる和柑橘の香り、豊かな果実味とスッキリとした酸味に心地よい旨味を感じます。柚子などの柑橘を使った料理や、お出汁のきいたお料理との相性が抜群。サクラアワード2021シルバー受賞。
〇白ワイン
2021 エティエンヌ・ドールニー・サンセール・ブラン / Etienne Daulny Sancerre Blanc
Bottle ￥13,000
フランス・ロワール地方の完熟したソーヴィニョン・ブランの白ワイン。レモンやライム、和柑橘の柚子を思わせる爽快なアロマ、ロワール特有の土壌由来のふくよかな果実味とミネラルが骨格を形成し、ワインに旨味を与えています。素材の味を活かした和食との相性が良く、お勧めは、白身魚のにぎり寿司に良く合います。
〇赤ワイン
2021 ラヴィス・クラシック・ピノ・ネロ / Lavis Classic Pinot Nero
Bottle ￥14,000
イタリア最北トレンティーノの山岳地帯でピノ・ネッロ（ピノ・ノワール）から造る赤ワイン。世界でも類稀なミネラルを多く含む土壌と冷涼な気候が相まり、繊細でフルーティー、シルキーなタンニンを持つエレガントな味わいに。染み渡るような旨味は、赤身のお造りや醤油や味噌を使った和食に。特に鰻の蒲焼きにお試しください。
※表示料金には、サービス料と消費税が含まれております。
※仕入れ状況によりご提供できない場合がございます。
※写真はイメージです。
information
| 営業時間 | ランチ：11:30～14:30（L.O.14:30） ディナー：17:00～21:30（L.O.20:30） |
|---|---|
| 定休日・休業日 | 毎週水曜日 |
| 座席数 | 8席（カウンター） |
| 料金 | ランチ：3,200円（税・サ込）～ ディナー：8,000円（税・サ込）～ |
|---|---|
| 駐車場 | ￥2,000以上3時間まで無料、￥5,000以上4時間まで無料 |
| クレジットカード | AX / VS / MS / UC / DC / DN / JCB / SA / UF / NS / JAL / 高島屋 / 等 |
| 備考 | ※表示料金には、サービス料と消費税が含まれております。 ※仕入れ状況により一部メニュー内容変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
| お電話での ご予約・問い合わせ |
075-342-2163 |
入会金・年会費無料
オークラ ホテルズ ＆ リゾーツ、ニッコー・ホテルズ・インターナショナル、ホテルJALシティでご利用いただける入会金・年会費無料の会員プログラム。会員優待料金などの特典はもちろん、ホテル日航プリンセス京都のプレミアムセレクションへ登録していただくとご利用いただけるオリジナルバースデー特典など、さまざまな特典をご用意しております。
宿泊優待料金
駐車場割引優待
レストラン・バー10％OFF
天ぷら割烹「嵯峨野」料理長 橋本 高明
日本料理と同じ店舗内に店を構え、明るい店内で檜造りのカウンターが高級感と木のぬくもりを感じることができます。車海老や穴子などの魚介類をはじめ、季節ごとに旬の味が楽しめる野菜など、目の前で職人が揚げる、熱々の天ぷらをお召しあがりいただけます。お客様がカウンターの醍醐味を楽しんでいただけるよう、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。