メインバー ダーレー

11-12月 晩秋から初冬のおすすめボトル

お飲み物

（写真左より）

ウッドフォード・リザーブ〈アメリカンバーボンウイスキー〉
特別価格￥23,000 ／ One Harmony会員価格￥20,700‬

ブラックブッシュ〈アイリッシュウイスキー〉
特別価格￥22,000 ／ One Harmony会員価格￥19,800

オールドパー 12年〈ブレンデッドスコッチウイスキー〉
特別価格￥20,000‬ ／ One Harmony会員価格￥18,000‬

※表示料金にはサービス料・消費税がふくまれています

予約する

開業20周年記念「誕生石カクテル」 11・12月

お飲み物

（写真左より）

11月の誕生石トパーズをイメージ
インペリアル
￥1,800 ／One Harmony会員価格￥1,620

インペリアルトパーズという、黄金色の透き通った貴重な宝石をイメージしました。
桃やレモン等を使ったフルーツリキュールをベースに、アマレット、ジンジャエールを加え飲みやすくしました。風味豊かでほんのり甘い女性でも飲みやすいカクテルです。

12月の誕生石タンザナイトをイメージ

カラー・オブ・ナイト
￥1,800 ／One Harmony会員価格￥1,620

タンザナイトの吸い込まれそうな深い青を、夜の青に例えてイメージしました。
ラムベースに、ココナッツとオレンジ、スミレのリキュールを使用したサッパリとしたカクテルです。

予約する

クリスマスカクテル

クリスマス / お飲み物

（写真右より）

●ブッシュ・ド・ノエル
　￥2,000 ／One Harmony会員価格￥1,800

クリスマス定番のスイーツをイメージし、カクテルにアレンジました。
チョコレートと生クリームを使用した、ミルク系の甘いカクテルです。

●クリスマスブーケ〈ノンアルコール〉
　￥1,800 ／One Harmony会員価格￥1,620

予約する

TWILIGHT SET ～トワイライトセット～

お飲み物

お料理内容

・シーフードサラダ（カフェ＆ダイニング アンバーコートより）
・季節感溢れる小鉢（日本料理 嵯峨野より）
・翡翠苑特製三種冷菜（中国料理 翡翠苑より）

1 ドリンクメニュー（一例）

●生ビール（大）
●ワイン／スパークリング、赤or 白
●ウイスキー／白州、オールド・パー12年、ホイッスルピッグ10年　など
●カクテル／季節のカクテル、ヴェスパーマティーニ、キールロワイヤル　など

お飲物は、バーメニュー¥2,000 以下からお選びいただきます。
※詳しくはダーレーの店頭メニューをご覧ください。

予約する

開業20周年記念ワイン

おすすめワイン

〇白ワイン

臭橙（かぼす） / KABOSU

Glass ￥1,200
Bottle ￥7,000

・シュバリエ デュ フラン テロワール ブラン
・産地:ヴァン ド フランス
・品種:シャルドネ、コロンバール、ユニ・ブラン
・飲用適温:７℃～9℃　・アルコール度数:11%

淡いイエローが輝く色調。グレープフルーツ、カリンの果実香にほのかに白い花のニュアスのアロマ。甘やかな綿菓子の香りと和柑橘（カボス）の香りに頬が緩みます。口に含むと爽やかな酸味と穏やかな味わいが拡がり、繊細でみずみずしい味わいが心地良いフィニッシュへと導きます。アペリティフとして、また、稚鮎やシシトウの天ぷらを藻塩でいただく時に、ぜひご一緒に。

〇赤ワイン

房酸塊（ふさすぐり） / FUSA-SUGURI

Glass ￥1,200
Bottle ￥7,000

・シュバリエ デュ フラン テロワール ルージュ
・産地:ヴァン ド フランス
・品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、グルナッシュ、ムールヴェードル
・飲用適温:12℃～14℃　・アルコール度数:12%

透明感のあるルビーカラーが美しい。ラズベリー、いちごのベリー系の香りと可憐なスミレの香りがシンクロします。ストラクチャーは柔らかく、果実味と酸味がバランスよく口中にとけこみます。渋味の嫌味なく、軽快でチャーミングな味わいは、コールドミートとのペアリングにはお薦めの１本。フードフレンドリーな赤ワインは少し冷やして、ポン酢で召し上がるお料理とともにどうぞ！

※表示料金には、税金・サービス料が含まれております。
※One Harmony会員の方は表示価格より10％OFFいたします。
※写真はイメージです。