メインバー ダーレー

7-8月 夏のおすすめボトル

お飲み物

（写真左より）

オールド・プルトニー 15年〈スコッチシングルモルトウイスキー〉 ※数量限定
特別価格￥38,000 ／ One Harmony会員価格￥34,200

へネシーX.O.〈ブランデーコニャック〉
特別価格￥60,000 ／ One Harmony会員価格￥54,000

イーガンズ・フォーティテュード〈アイリッシュシングルモルトウイスキー〉
特別価格￥28,000 ／ One Harmony会員価格￥25,200

※表示料金にはサービス料・消費税がふくまれています

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開業20周年記念「誕生石カクテル」 

お飲み物

ホテル開業20周年を記念して、7月・8月の誕生石をテーマにした彩り鮮やかで見た目も楽しめる、特別なオリジナルカクテル。

（写真右より）

7月の誕生石ルビーをイメージ
ルベウス
￥1,800 ／One Harmony会員価格￥1,620

8月の誕生石ぺリドットをイメージ
ヴェール・ド・ソレイル
￥2,000 ／One Harmony会員価格￥1,800

※表示料金にはサービス料・消費税がふくまれています

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TWILIGHT SET ～トワイライトセット～

お飲み物

お料理内容

・シーフードサラダ（カフェ＆ダイニング アンバーコートより）
・季節感溢れる小鉢（日本料理 嵯峨野より）
・翡翠苑特製三種冷菜（中国料理 翡翠苑より）

1 ドリンクメニュー（一例）

●生ビール（大）
●ワイン／スパークリング、赤or 白
●ウイスキー／白州、オールド・パー12年、ホイッスルピッグ10年　など
●カクテル／季節のカクテル、ヴェスパーマティーニ、キールロワイヤル　など

お飲物は、バーメニュー¥2,000 以下からお選びいただきます。
※詳しくはダーレーの店頭メニューをご覧ください。

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開業20周年記念ワイン

おすすめワイン

〇白ワイン

臭橙（かぼす） / KABOSU

Glass ￥1,200
Bottle ￥7,000

・シュバリエ デュ フラン テロワール ブラン
・産地:ヴァン ド フランス
・品種:シャルドネ、コロンバール、ユニ・ブラン
・飲用適温:７℃～9℃　・アルコール度数:11%

淡いイエローが輝く色調。グレープフルーツ、カリンの果実香にほのかに白い花のニュアスのアロマ。甘やかな綿菓子の香りと和柑橘（カボス）の香りに頬が緩みます。口に含むと爽やかな酸味と穏やかな味わいが拡がり、繊細でみずみずしい味わいが心地良いフィニッシュへと導きます。アペリティフとして、また、稚鮎やシシトウの天ぷらを藻塩でいただく時に、ぜひご一緒に。

〇赤ワイン

房酸塊（ふさすぐり） / FUSA-SUGURI

Glass ￥1,200
Bottle ￥7,000

・シュバリエ デュ フラン テロワール ルージュ
・産地:ヴァン ド フランス
・品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、グルナッシュ、ムールヴェードル
・飲用適温:12℃～14℃　・アルコール度数:12%

透明感のあるルビーカラーが美しい。ラズベリー、いちごのベリー系の香りと可憐なスミレの香りがシンクロします。ストラクチャーは柔らかく、果実味と酸味がバランスよく口中にとけこみます。渋味の嫌味なく、軽快でチャーミングな味わいは、コールドミートとのペアリングにはお薦めの１本。フードフレンドリーな赤ワインは少し冷やして、ポン酢で召し上がるお料理とともにどうぞ！

※表示料金には、税金・サービス料が含まれております。
※One Harmony会員の方は表示価格より10％OFFいたします。
※写真はイメージです。